一、物(wù)候現象

古代将“大雪(xuě)”分(fēn)為(wèi)三候：“一候鹖鴠（hé dàn）不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。”

意思是說此時因天氣寒冷，寒号鳥也不再鳴叫了；此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有(yǒu)所萌動，老虎開始有(yǒu)求偶行為(wèi)；一種名(míng)叫“荔挺”的蘭草(cǎo)，感到陽氣的萌動而抽出新(xīn)芽。

二、節氣養生

大雪(xuě)是進補的好時節，冬令進補能(néng)提高人體(tǐ)的免疫力，促進新(xīn)陳代謝(xiè)，使畏寒的現象得到改善。

俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用(yòng)醫(yī)生開藥方”，此時宜溫補助陽，可(kě)适當多(duō)吃大蒜、生姜、蘿蔔、大蔥、羊肉、紅薯、山(shān)藥、桂圓、栗子、芝麻、花(huā)生等性屬溫熱的食物(wù)，有(yǒu)助于禦寒。

三、農事農諺

由于我國(guó)南北各地氣候特征差異很(hěn)大，相應地，南北方主要農事活動也有(yǒu)區(qū)别。冬天的北方地區(qū)白茫茫一片，冰天雪(xuě)地，基本上沒辦(bàn)法種植作(zuò)物(wù)，此時北方地區(qū)田間管理(lǐ)也很(hěn)少，屬農閑時節。南方地區(qū)小(xiǎo)麥、油菜等作(zuò)物(wù)仍在緩慢生長(cháng)，加強春花(huā)作(zuò)物(wù)的田間管理(lǐ)很(hěn)重要。

農諺

大雪(xuě)不凍倒春寒。

大雪(xuě)晴天，立春雪(xuě)多(duō)。

大雪(xuě)不寒明年旱。

大雪(xuě)下雪(xuě)，來年雨不缺。

寒風迎大雪(xuě)，三九天氣暖。

大雪(xuě)兆豐年，無雪(xuě)要遭殃。

今年的雪(xuě)水大，明年的麥子好。

光陰一寸寸行走，是緩緩，亦是如梭。歲末将至，大雪(xuě)已到，順問冬安(ān)。